Les tortellini sont des pâtes rondes  fourrées. Ces tortellinis sont farcis aux cèpes selon la tradition des l'Italie du Nord. Très simple à préparer, ces pâtes font le délice de tous ceux qui aiment les champignons. 

"Ces pâtes fraiches sont fabriquées dans une co-entreprise du nord de l'Italie, une petite manufacture en Vénétie, selon les recettes de Bioverde.  ans la fabrication de la pâte nous n'utilisons que de la semoule de blé dur et de l'oeuf, nous renonçons à tout ajout d'eau et à toute précuisson. Leur couleur est ainsi naturellement dorée et leur goût original est incomparable."

Utilisation :


Faire cuire environ 3 minutes dans de l'eau bouillante salée et consommer en combinaison avec une sauce, un pesto frais de bioverde par exemple, et un peu de parmesan fraichement râpé.

ravioli frais tortelli aux cèpes 250 gr

4,70 €Prix
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