Le millet est une céréale naturellement sans gluten qui est très digeste.

Son intérêt porte aussi sur sa teneur en acides gras insaturés.

Il est possible de réaliser sa propre mouture à la maison à condition d'avoir l'outillage adéquat.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g  
Energie 344 / 1440.26 kcal / kJ
Matières grasses 4,2 g
  Acides gras saturés 0,7 g
Glucides 64,5 g
  Sucres 1,5 g
Protéines 11 g
Sel 0,01 g
Fibres 2,2 g

graine millet décortiqué 500 gr

2,49 €Prix