Trois signes de qualité, un seul camembert
Le Camembert du Champ Secret est le seul à réunir les signes officiels de qualité Bio, fermier et AOP.
Produit issu de l'agriculture biologique 100% certifiée agriculture biologique, ce label atteste l'absence totale de produits chimiques sur notre ferme, du champ jusqu'au camembert. Mais produire Bio, c'est aussi assurer le bien-être de nos animaux et contribuer au maintien de la biodiversité. | |
Fermier Le terme "fermier" garantie quant à lui :
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AOP Le camembert Appellation d'Origine Protégée est le seul à pouvoir revendiquer sa région d’origine, la Normandie. Partie intégrante de l'aire de production du Camembert de Normandie, notre fromagerie répond également aux quatre valeurs indissociables de son AOP :
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Toutes nos vaches sont de race normande et alimentées sans ensilage. Ces deux points sont source de qualité, bien qu’ils ne soient imposés dans aucun cahier des charges. |