De tradition libanaise, le boulgour est la base du taboulé, de plats composés ou de garnitures.

Procédé exclusif de Celnat de pré-cuisson préservant la qualité du grain.

Recette du Taboulé :
- Prévoir environ 50 grammes par personne.
- Verser le volume de boulgour dans 2 volumes d'eau bouillante salée.
- Laisser gonfler quelques heures au frais.
- Agrémenter d'1/2 concombre râpé, d'oignons, tomates, persil et menthe fraîche coupés finement.
- Ajouter le jus d'un citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Conseils de conservation :
À conserver au frais et au sec après ouverture.

boulgour de blé dur 500 gr

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